Il nome della regione Franciacorta - “Piccola Francia” - pare risalga niente meno che a Carlo Magno e non potrebbe essere più azzeccato. Qui si producono spumanti con il metodo champenoise, mediante una seconda fermentazione in bottiglia. La famiglia Antinori possiede in questa zona la tenuta Montenisa, sui cui vigneti sono coltivate principalmente uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, le varietà più importanti per la produzione dello spumante italiano Fanciacorta. Tra gli “champagne” italiani della famiglia Antinori vi sono sia le varianti bianche come il cuvée Royale Brut Franciacorta DOCG sia rosé come il Marchese Antinori Rosé Brut Franciacorta DOCG.
Lunedì - domenica 11:30 - 23:30
(cucina calda fino alle 22:00)
Tel.: +43 1 533 77 22
E-mail: office@cantinetta-antinori.at
Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Vienna
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Cari Clienti,
A causa di lavori di manutenzione il nostro ristorante sarà chiuso da 13 marzo - 5 aprile 2023 chiuso. Vi aspettiamo alla Cantinetta-Antinori giovedì 6 aprile 2023 dalle ore 11.30.
Lo staff della Cantinetta Antinori
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A causa di lavori di ristrutturazione, il nostro ristorante rimarrà chiuso da Dal 13 marzo al 5 aprile 2023Vi aspettiamo alla Cantinetta Antinori giovedì 6 aprile 2023 dalle ore 11.30.
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