Silvio Jermann ha rilevato l'azienda negli anni '70 e l'ha ampliata notevolmente. Jermann possiede attualmente 170 ettari, 20 dei quali sono coltivati con metodo biologico. Silvio Jermann è stato una delle forze trainanti del rinnovamento dei vini friulani e ha creato vini freschi, chiari e varietalmente tipici.
Il suo capolavoro è il Vintage Tunina, una sapiente cuvée di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit che, dalla sua prima annata nel 1975, ha contato Tunina d'epoca tra i punti di riferimento del vino italiano. Il Vintage Tunina è il vino che ha ottenuto i tre bicchieri più ambiti dal Gambero Rosso.
"L'intensa collaborazione con Antinori rappresenta per noi un nuovo inizio, per cui siamo ben attrezzati per le esigenze del futuro", spiega Silvio Jermann.
La famiglia Antinori è il proprietario di maggioranza di Jermann, dal 2021.
Lunedì - domenica 11:30 - 23:30
(cucina calda fino alle 22:00)
Tel.: +43 1 533 77 22
E-mail: office@cantinetta-antinori.at
Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Vienna
2023 © Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Liebe Gäste,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass unsere Öffnungszeiten während der Weihnachtsfeiertage 2023/24 wie folgt sind:
24. – 25.12.2023: geschlossen
26. – 30.12.2023: 11.30 – 23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
31.12.2023: Ab 15.00 Uhr – open end!
Abendreservierungen mit spezieller Silvesterkarte (CAPODANNO; exklusiv) aus der unsere Gäste „à la carte“ wählen können;
1.1.2024: 18.00 – 23.30 Uhr (Küche 18.00 – 22.00 Uhr)
Ab dem 2. Jänner 2024 haben wir täglich von 11.30 Uhr bis 23.30 Uhr für Sie geöffnet, wobei die warme Küche bis 22.00 Uhr zur Verfügung steht.
Wir freuen uns darauf, Sie in dieser festlichen Saison bei uns
begrüßen zu dürfen. Frohe Feiertage!“
Lo staff della Cantinetta Antinori
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Dear guests,
We would like to inform you about our opening hours during the Christmas holidays 2023/24 as follows:
December 24th – 25th, 2023: Closed
December 26th – 30th, 2023: 11:30 AM – 11:30 PM
(Kitchen closes at 10:00 PM)
December 31st, 2023: From 3:00 PM – Open End!
Evening reservations with a special New Year’s Eve menu (CAPODANNO; exclusive) from which our guests can choose „à la carte.“
January 1st, 2024: 6:00 PM – 11:30 PM (Kitchen 6:00 PM – 10:00 PM)
Starting from January 2nd, 2024, we will be open daily from 11:30 AM to 11:30 PM, with the kitchen closing at 10:00 PM.
We look forward to welcoming you during this festive season.
Happy holidays!
Your Cantinetta Antinori Team