Tuttavia, la famiglia Antinori non si limita a produrre e distribuire eccellenti vini rossi e spumanti. Dagli anni '80 si sono dedicati sempre più alla produzione di vini bianchi. I vigneti della tenuta Castello della Sala, non lontano da Orvieto, sono coltivati con varietà popolari come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Bianco, Viognier, Traminer e Riesling, oltre a varietà tradizionali come Procanico e Grechetto. Con quote di uve Grechetto e Chardonnay, nel 1985 è stato creato il cosiddetto "Chardonnay". Cervaro della Sala come uno dei primi vini bianchi italiani affinati in barrique, annoverato tra i migliori vini bianchi d'Italia. Ma anche vini monovitigno come lo Chardonnay Bramito Umbria IGT o cuvée da uve classiche da vino bianco come il Conte della Vipera Umbria IGT, composto da Sauvignon Blanc e Sémillon, sono prodotti dalla famiglia Antinori in Umbria. Per non dimenticare il Muffato della Sala, un vino dolce prodotto in annate eccezionali.
Lunedì - domenica 11:30 - 23:30
(cucina calda fino alle 22:00)
Tel.: +43 1 533 77 22
E-mail: office@cantinetta-antinori.at
Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Vienna
2023 © Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Liebe Gäste,
Wir möchten Sie darüber informieren, dass unsere Öffnungszeiten während der Weihnachtsfeiertage 2023/24 wie folgt sind:
24. – 25.12.2023: geschlossen
26. – 30.12.2023: 11.30 – 23.30 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr)
31.12.2023: Ab 15.00 Uhr – open end!
Abendreservierungen mit spezieller Silvesterkarte (CAPODANNO; exklusiv) aus der unsere Gäste „à la carte“ wählen können;
1.1.2024: 18.00 – 23.30 Uhr (Küche 18.00 – 22.00 Uhr)
Ab dem 2. Jänner 2024 haben wir täglich von 11.30 Uhr bis 23.30 Uhr für Sie geöffnet, wobei die warme Küche bis 22.00 Uhr zur Verfügung steht.
Wir freuen uns darauf, Sie in dieser festlichen Saison bei uns
begrüßen zu dürfen. Frohe Feiertage!“
Lo staff della Cantinetta Antinori
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Dear guests,
We would like to inform you about our opening hours during the Christmas holidays 2023/24 as follows:
December 24th – 25th, 2023: Closed
December 26th – 30th, 2023: 11:30 AM – 11:30 PM
(Kitchen closes at 10:00 PM)
December 31st, 2023: From 3:00 PM – Open End!
Evening reservations with a special New Year’s Eve menu (CAPODANNO; exclusive) from which our guests can choose „à la carte.“
January 1st, 2024: 6:00 PM – 11:30 PM (Kitchen 6:00 PM – 10:00 PM)
Starting from January 2nd, 2024, we will be open daily from 11:30 AM to 11:30 PM, with the kitchen closing at 10:00 PM.
We look forward to welcoming you during this festive season.
Happy holidays!
Your Cantinetta Antinori Team