ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА АНТИНОРИ В ПЬЕМОНТЕ

Вина Антинори из провинции Пьемонт: Альфредо Прунотто

Винодельческое хозяйство Прунотто, расположенное между Барбареско и Бароло, производило превосходные вина еще в начале 20-го века. С середины последнего столетия Прунотто экспортировало вина Бароло и Барбареско. В 1994 году предприятие было приобретено семьей Антинори. Оба традиционных вида красного вина производятся и сегодня. Основу этих вин составляет старый местный сорт винограда: Неббиоло. Из него получаются вина, которые благодаря своему высокому содержанию алкоголя и сложной композиции годятся для долгого хранения, что еще больше раскрывает их характер. Вина Барбареско, такие как Prunotto Barbaresco DOCG, по сравнению со своим родственником Бароло содержат меньше танина и требуют для готовности более короткий срок созревания. Рекомендованный срок созревания для вин Бароло типа Prunotto Barolo Bussia DOCG выше в два раза.

Помимо Неббиоло, этот район известен в первую очередь и винами из традиционных сортов винограда Дольчетто и Барбера. Несмотря на низкое содержание танина, красные вина Барбера отличаются своим насыщенным вкусом и пригодны к употреблению уже в молодом возрасте. Кроме того, семья Антинори по-прежнему производит из старых виноградных сортов данного региона, таких как Арнеис и Мускато, прекрасные белые вина сорта Roero Arneis DOC или сладкие вина, например, Moscato d’Asti DOCG.

красное вино тёмное

Барбареско DOCG

красное вино тёмное

Бабера DOCG

красное вино тёмное

Бароло DOCG 

красное вино тёмное

Дольчетто д'Альба DOC

белое вино

Роэро Арнеис DOC

десертное вино

Москато д'Асти DOCG

пьемонт-01

Винодельческие хозяйства Антинори в Италии

Наши часы работы в декабре

  • 24 - 26.12.2022: 11.30 - 23.00
    (Кухня до 22.00)
  • 27 - 30.12.2022: 11.30 - полночь
    (Кухня до 22.00)
  • 31.12.2022: с 11.30 - открытый конец!
    Вечернее бронирование со специальными Новогодняя открыткаиз которых вы можете выбрать "по меню
  • 1.1.2023 6.00 - 11.00
    (Кухня 18.00 - 22.00) 

Со 2 января 2023 года мы открыты для вас ежедневно с 11.30 до 24.00.
(горячая кухня до 22.00).

  • 24 - 26.12.2022: 11.30 - 23.00 (кухня до 22.00)
  • 27 - 30.12.2022: 11.30 - 24.00 (кухня до 22.00)
  • 31.12.2022: с 11.30 - открытый конец!
    Вечернее бронирование со специальными Новогодняя открыткаиз которых вы можете выбрать "по меню
  • 1.1.2023 18.00 - 23.00 (кухня 18.00 - 22.00) 

Со 2 января 2023 года мы будем открыты ежедневно с 11.30 до 24.00 (горячая кухня до 22.00).