Silvio Jermann ha rilevato l'azienda negli anni '70 e l'ha ampliata notevolmente. Jermann possiede attualmente 170 ettari, 20 dei quali sono coltivati con metodo biologico. Silvio Jermann è stato una delle forze trainanti del rinnovamento dei vini friulani e ha creato vini freschi, chiari e varietalmente tipici.
Il suo capolavoro è il Vintage Tunina, una sapiente cuvée di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit che, dalla sua prima annata nel 1975, ha contato Tunina d'epoca tra i punti di riferimento del vino italiano. Il Vintage Tunina è il vino che ha ottenuto i tre bicchieri più ambiti dal Gambero Rosso.
"L'intensa collaborazione con Antinori rappresenta per noi un nuovo inizio, per cui siamo ben attrezzati per le esigenze del futuro", spiega Silvio Jermann.
La famiglia Antinori è il proprietario di maggioranza di Jermann, dal 2021.
Lunedì - domenica 11:30 - 23:30
(cucina calda fino alle 22:00)
Tel.: +43 1 533 77 22
E-mail: office@cantinetta-antinori.at
Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Vienna
2023 © Cantinetta Antinori Gastronomie GmbH
Cari ospiti,
Vi informiamo che i nostri orari di apertura durante le vacanze di Natale 2023/24 sono i seguenti
24. - 25.12.2023chiuso
26. - 30.12.202311.30 - 23.30 (cucina fino alle 22.00)
31.12.2023Dalle 15.00 - open end!
Prenotazioni serali con menu speciale di Capodanno (CAPODANNO; esclusivo) da cui i nostri ospiti possono scegliere "à la carte";
1.1.202418.00 - 23.30 (cucina 6.00 - 22.00)
Dal 2 gennaio 2024 siamo aperti tutti i giorni dalle 11.30 alle 23.30, con pasti caldi disponibili fino alle 22.00.
Saremo lieti di accogliervi nel nostro ristorante in questo periodo di festa.
per darvi il benvenuto. Buone vacanze!"
Lo staff della Cantinetta Antinori
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Cari ospiti,
Desideriamo informarvi che i nostri orari di apertura durante le vacanze di Natale 2023/24 sono i seguenti:
24-25 dicembre 2023Chiuso
26-30 dicembre 2023: 11:30 - 11:30
(La cucina chiude alle 22:00)
31 dicembre 2023Dalle ore 15:00 - Open End!
Prenotazioni serali con uno speciale menu di Capodanno (CAPODANNO; esclusivo) da cui i nostri ospiti possono scegliere "à la carte".
1 gennaio 202418:00 - 23:30 (cucina 18:00 - 22:00)
A partire dal 2 gennaio 2024Saremo aperti tutti i giorni dalle 11.30 alle 23.30, con chiusura della cucina alle 22.00.
Saremo lieti di accogliervi in questo periodo di festa.
Buone vacanze!
Il vostro team Cantinetta Antinori