Silvio Jermann übernahm den Betrieb in den 1970er Jahren und hat ihn groß ausgebaut. Aktuell zählen 170 Hektar, von denen 20 biologisch bewirtschaftet werden, zu Jermann. Silvio Jermann war einer der maßgeblichen Motoren für die Erneuerung der Weine des Friaul und kreierte frische, klare und sortentypische Weine.
Sein Meisterstück ist der Vintage Tunina, eine gekonnte Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Seit seinem ersten Jahrgang 1975 zählt Vintage Tunina zu den Referenzpunkten des italienischen Weines. Vintage Tunina ist der Wein, der vom Gambero Rosso am häufigsten mit den begehrten drei Gläsern ausgezeichnet wurde.
»Die intensive Zusammenarbeit mit Antinori ist für uns ein neuer Anfang, so sind wir bestens gerüstet für die Anforderungen der Zukunft«, erklärt Silvio Jermann.
Die Familie Antinori ist Mehrheitseigentümer bei Jermann, seit 2021.
Pinot Grigio D.O.C.
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